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锌元素对仔猪的重大影响

发布时间:2016-5-3

锌的营养生理作用

  锌分布于机体的所有组织中,其中以肌肉、肝脏、皮毛等器官组织中锌的浓度较高。锌在维持动物生长发育、物质代谢及免疫机能等许多方面均有十分重要的作用。其营养作用主要是:第一参与体内酶组成。锌是体内40多种酶的组成成分,200多种酶的激活因子。在不同酶中锌起着催化分解、合成、稳定酶蛋白四级结构、调整酶活性等多种生化作用。第二参与维持上皮细胞和被毛的正常形态、生长和健康。其生化基础与锌参与胱氨酸和酸粘多糖代谢有关。第三维持激素的正常作用。锌与胰岛素或胰岛素原形成可溶性聚合物,有利于胰岛发挥生理生化作用。锌对其它激素的形成、储存、分泌都具有作用。第四维持生物膜的正常结构和功能,防止生物膜遭受氧化损害和结构变形。

  仔猪需锌量

  哺乳期间每头仔猪每天吮乳约0.5kg,日增重0.1~0.2kg,乳含锌量一般为4.94mg/kg,一般能够满足仔猪的正常生长需要。但要注意,在此阶段仔猪无自我调节锌吸收与排泄的能力,若添加时要慎防中毒。

  10~40kg阶段,仔猪对锌的需要量为?丁近勇译,1992关于仔猪对锌的需要量目前报道不一,大多在80ppm~100ppm之间。徐孝义等认为 7~20kg仔猪对锌的需要量为98ppm,许振英建议100ppm,王晓飞研究认为10~20kg体重猪日粮铜、铁、锌添加量均为150ppm为最佳,六国(美、英、法、苏、日、中)标准的平均量为82.6ppm。

  锌的缺乏和过量

  猪锌的需要量受679彩票平台中钙、磷、铁、铜、植酸等的影响。仔猪对锌的吸收率在40%~60%之间。造成猪锌不足的原因很多,主要有料中锌有效含量过低和近年来高铜的使用;蛋氨酸和半胱氨酸也会加快体内锌的外排;肝病也会造成锌不足。因此猪很易出现锌缺乏,尤其刚断奶的仔猪。日粮中缺锌,仔猪主要表现为:(1)食欲和生长率显着降低。(2)患不完全角化症:皮肤和食道的上皮细胞变厚或过度角化,表现为皮肤发炎、结痂、脱毛、呕吐、腹泻、营养不良。(3)骨骼变形:缺锌时软骨形成受阻,骨骼中磷酸酶活性降低,导致骨骼发育不良,长骨变短增厚。

  锌不足会给仔猪带来危害,锌过量同样会给仔猪带来危害。过量的锌可致仔猪的胸腺、骨髓、及脾脏的T、B淋巴细胞DNA、RNA和蛋白质下降,降低细胞的增殖力,使外周血粒细胞、腹腔巨嗜细胞吞噬杀菌力下降(朱建津,1996)。过量锌可致铁、铜继发性缺乏,造成仔猪贫血和生长缓慢。但生产实际中一般不会出现锌过量引起的中毒,因为锌的正常生理需要量与中毒量之间的范围很大,猪可耐受正常量的20~30倍,且679彩票平台中含锌过量能使仔猪厌食,从而可避免过量锌造成对机体的危害。

  高锌679彩票平台的作用

  近几年来国内外对高剂量锌(1000~3000ppm)在仔猪日粮中添加效果进行了大量研究,证明高锌具有能减少早期断奶仔猪腹泻,提高日增重,改善679彩票平台报酬的作用,尤其在断奶后两周饲喂效果更好。但是,也有少量结果相反的报道。关于高锌促生长的作用机理,还未形成一致的看法,有待进一步研究。
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